Oppskrift på Pulled Pork

Oppskrift på Pulled Pork

Pulled pork er svinekjøtt som stekes, grilles eller kokes på svak varme over lengre tid. Resulatet er så mørt at kjøttfibrene lett kan plukkes fra hverandre. Ofte blandes kjøttet med kraft og/eller BBQ-saus etter at det er stekt og revet opp. Kjøttet egner seg både som burger med coleslaw,  eller i salat, pitabrød, rullet i tortillalefse eller lignende.

Continue reading “Oppskrift på Pulled Pork”

Løp fra Halloween

Løp fra Halloween

Halloween sto for tur, men med 1,5meter gjerde i et ukjent nabolag slukket vi utelampen….

Middagstips nederst i innlegget

Continue reading “Løp fra Halloween”

Spise riktig – mer enn bare en tanke

Spise riktig – mer enn bare en tanke

Jeg har alltid vært opptatt av kosthold og ernæring. Dett er det mest grunnleggende for oss som mennesker og ved å gjøre aktive valg for hva vi putter i oss legger vi tilrette for energinivå og lagring i kroppen. Det er derfor jeg kjenner jeg nærmest grøsser når jeg taster tallet 25!

Continue reading “Spise riktig – mer enn bare en tanke”