
Jeg er ingen baker, det har jeg fått konstantert gjentatte ganger. Likevel gir jeg ikke opp og jeg klarer i de fleste tilfeller å «redde det i land».
Vesla ble ett år i dag og da måtte jeg så klart lage kremkake eller klassekake om du vil 🎂
Personlig synes jeg det er helt unødvendig å presentere vesla for raffinert sukker så tidlig i livet. Det finner hun tidsnok ut av selv. Det vanskeligste er kanskje besteforeldre og andre i familien som så gjerne vil gi lille noe godt. Og det er godt ment – men hvem sitt behov er det vi dekker om lille på ett år får kake, is eller brus?
Pulled pork er svinekjøtt som stekes, grilles eller kokes på svak varme over lengre tid. Resulatet er så mørt at kjøttfibrene lett kan plukkes fra hverandre. Ofte blandes kjøttet med kraft og/eller BBQ-saus etter at det er stekt og revet opp. Kjøttet egner seg både som burger med coleslaw, eller i salat, pitabrød, rullet i tortillalefse eller lignende.