Oppskrift på Pulled Pork

Oppskrift på Pulled Pork

Pulled pork er svinekjøtt som stekes, grilles eller kokes på svak varme over lengre tid. Resulatet er så mørt at kjøttfibrene lett kan plukkes fra hverandre. Ofte blandes kjøttet med kraft og/eller BBQ-saus etter at det er stekt og revet opp. Kjøttet egner seg både som burger med coleslaw,  eller i salat, pitabrød, rullet i tortillalefse eller lignende.

Continue reading “Oppskrift på Pulled Pork”

Løp fra Halloween

Løp fra Halloween

Halloween sto for tur, men med 1,5meter gjerde i et ukjent nabolag slukket vi utelampen….

Middagstips nederst i innlegget

Continue reading “Løp fra Halloween”

Spise riktig – mer enn bare en tanke

Spise riktig – mer enn bare en tanke

Jeg har alltid vært opptatt av kosthold og ernæring. Dett er det mest grunnleggende for oss som mennesker og ved å gjøre aktive valg for hva vi putter i oss legger vi tilrette for energinivå og lagring i kroppen. Det er derfor jeg kjenner jeg nærmest grøsser når jeg taster tallet 25!

Continue reading “Spise riktig – mer enn bare en tanke”

TUR TACO

TUR TACO

Himmelen har åpnet seg og tåka ligger tett rundt fjellene. Inne på kjøkkenet er det lunt og godt, en behagelig måte å tilberede turmaten på. For med TURTACO gjøres det fleste forberedelser hjemme på kjøkkenet.

OPPSKRIFT I INNLEGGET

Continue reading “TUR TACO”

Tortilla pizza – til tur eller som trøst

Tortilla pizza – til tur eller som trøst

Å være tjukling er ikke bare bare. Alt blir et ork, huset blir rotete, klesvasken vokser, hundene blir luftet og får ikke de lange turene, kjøkkenbenken fyller seg med oppvask og det sinnssyke suget etter karbohydrater…

Continue reading “Tortilla pizza – til tur eller som trøst”